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Mês da enguia

 

Março volta a ser uma vez mais o mês da enguia no concelho de Salvaterra de Magos.

A apresentação da edição deste ano foi feita ontem à tarde na Quinta da Palhota no Escaroupim.

Ana Cristina Ribeiro, presidente da câmara destacou a importância de um trabalho conjunto para atrair ao concelho de Salvaterra de Magos pessoas de todos os pontos do país que vêm atraídos pela enguia.

SOM- ANA CRISTINA RIBEIRO

O presidente do júri volta a ser o Chefe Luís Machado.

SOM- CHEFE LUIS MACHADO

Aliar a tradição à inovação é segundo  Luís Machado o caminho a seguir.

SOM-CHEFE LUIS MACHADO

Para João  Oliveira chanceler-mor da Confraria da enguia,  iniciativas como esta são sempre bem-vindas.

SOM-JOÃO OLIVEIRA

João Oliveira  acredita que a enguia está bem divulgada e destaca o papel dos restaurantes nesse sentido.

SOM-JOÃO OLIVEIRA 

16 restaurantes, vinhos, exposições, eventos desportivos entre outros compõem o leque que durante o mês de Março vai tornar o concelho de Salvaterra de Magos no destino de todos os que têm como rainha do paladar a enguia.